Pordenonelegge 2011 dal 14 al 18 settembre programma

“Gastroletteratura” al via a Pordenone
Dal 14 al 18 settembre c’è Pordenonelegge 2011

Fra il 2000 e il 2007 è cresciuto del 10,2% il mercato dei lettori di libri di enogastronomia: quelli che erano lettori occasionali sono diventati fruitori abituali di guide, ricettari, manuali di cucina. Sono solo alcuni dati della ricerca curata dall’ufficio studi dell’Aie (Associazione Italiana Editori) di cui si parlerà dal 14 al 18 settembre a Pordenonelegge 2011, in occasione degli incontri dedicati alla “gastroletteratura”.

L’Italia – evidenzia la ricerca – resta il Paese con il minor numero di titoli di enogastronomia pubblicati e nessun festival o fiera del libro è dedicato al settore. I dati evidenziano anche che un italiano su 3 apprezza oggi la cucina straniera (nel 1995 solo 1 italiano su 5), che un italiano su 4 ha mangiato in un ristorante straniero (soprattutto orientale) e che gli italiani hanno speso nell’ultimo anno 80 milioni di euro in ristoranti etnici. Inoltre, per due italiani su tre cibo significa “gioia” e “piacere”, ben otto italiani su dieci si considerano buongustai, e solo uno su sette ritiene di trascurare la propria alimentazione (mentre nel 1995 erano uno su quattro). Dell’argomento parleranno durante la rassegna pordenonese ospiti d’eccezione come Arrigo Cipriani, il mitico inventore dell’Harry’s bar, e ancora Emanuela Folliero, Sapo Matteucci, Enzo Golino, il comico Vito e Marco Bianchi. Al festival anche il noto autore di enogastronomia Allan Bay, in una conversazione con Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato da anni sul fronte della lotta al cancro e appassionato di cucina: “I buoni piatti che si prendono cura di noi” è il tema dell’incontro in programma domenica 18 settembre, alle 19 al Convento di San Francesco.

Curiosità per le famiglie con bimbi al seguito che decideranno di visitare Pordenone per il Festival: in anteprima sarà presentata a Pordenonelegge Kids la nuova avventura di Geronimo Stilton, il secondo ‘autore’ più venduto in Italia dopo Camilleri. Il Settimo viaggio nel regno della fantasia sarà svelato l’11 settembre, nell’ambito della rassegna che precede quella ‘per gli adulti’ e che vedrà un altro roditore, Giulio Coniglio, fra i protagonisti. Appuntamento alle 17 all’Arena Pordenone della Fiera Campionaria.

da ansa.it

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