Nero Norcia la mostra mercato del pregiato tartufo

ENOGASTRONOMIA: DAL 18 VIA A ‘NERO NORCIA’, MOSTRA DEL TARTUFO

Prendera’ il via il 18 febbraio a Norcia, in provincia di Perugia la 48esima edizione di ‘Nero Norcia’, mostra mercato nazionale del tartufo nero pregiato e dei prodotti tipici.

Due i week end interessati, che vedranno 90 operatori esporre tartufo, ma anche lenticchie, formaggi, olio, vino, prodotti della norcineria e dell’artigianato.

Come ogni anno, la mostra mercato si snodera’ nel centro storico, tra la piazza principale e le vie limitrofe, dove saranno allestiti oltre 200 stand.

“Abbiamo deciso di anticipare quest’anno la data di inizio – ha spiegato Gian Paolo Stefanelli, sindaco di Norcia, durante una conferenza stampa – perche’ nel periodo scelto ci sara’ la maggiore produzione di tartufo che permettera’ di avere il prodotto al prezzo migliore.

Il programma come sempre sara’ molto nutrito”. La comunita’ montana della Valnerina promuovera’ il primo incontro in programma per sabato 19 sul tema della valorizzazione delle Terme di Inponzo. Venerdi’ 25, invece, la Camera di commercio di Perugia organizza il convegno “Umbria terra di tartufo”. Non mancheranno ospiti del mondo dello spettacolo come Giovanni Cacioppo di Zelig, i cuochi della trasmissione di Rai 1 “La Prova del Cuoco”, Mauro Improta e Marco Bottega, e la madrina della manifestazione, Miss Italia 2010 Francesca Testasecca.

“Questa Mostra Mercato – ha affermato Roberto Bertini assessore al turismo della Provincia di Perugia – e’ la piu’ vecchia del territorio, la scelta di spalmarla su due week end e’ stata vincente soprattutto nell’ottica di riuscire a far rimanere i turisti nel territorio”.

da AGI.IT


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